Legitnya Bisnis Kuliner Zaman Now

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: getimagesize(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known

Filename: views/V_article_details.php

Line Number: 14

Backtrace:

File: /home/trie/public_html/application/views/V_article_details.php
Line: 14
Function: getimagesize

File: /home/trie/public_html/application/views/V_page.php
Line: 104
Function: view

File: /home/trie/public_html/application/controllers/C_article.php
Line: 121
Function: view

File: /home/trie/public_html/index.php
Line: 292
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: getimagesize(http://www.majalahfranchise.com/res/fiona/drive/uploads/20759134_110713282929768_964248895578177536_n.jpg): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known

Filename: views/V_article_details.php

Line Number: 14

Backtrace:

File: /home/trie/public_html/application/views/V_article_details.php
Line: 14
Function: getimagesize

File: /home/trie/public_html/application/views/V_page.php
Line: 104
Function: view

File: /home/trie/public_html/application/controllers/C_article.php
Line: 121
Function: view

File: /home/trie/public_html/index.php
Line: 292
Function: require_once

Bisnis kuliner masih menjadi salah satu bisnis yang sangat menjanjikan. Seiring berkembangnya waktu, kuliner pun banyak di modifikasi agar menarik konsumen. Seperti kuliner olahan pisang yang dilakukan The Bana Boo ini.

Bisnis memang tak pernah lepas berbicara tentang tren dan keinginan konsumen. Terlebih jika kita terjun di bisnis kuliner, otomatis kita harus siap untuk terus berinovasi melalui produk yang kita tawarkan. Seperti pada olahan pisang, sejatinya kita biasa menemukannya hanya sebatas diolah secara digoreng saja.

Namun zaman sudah berbeda, sajian kuliner pun turut memodifikasi tampilannya mengikuti tren yang sedang berlaku. Salah satu yang memanfaatkan peluang ini adalah Jane Puspa, owner dari The Bana Boo.

Dengan sentuhan sedikit pada olahan pisangnya, dia melakukan modifikasi dengan menambahkan beragam topping diatasnya seperti keju, green tea, oreo, coklat melted, dan lainnya. Atau sekarang kita lebih mengenalnya dengan sebutan banana nugget.

Bisnis kuliner kekinian inilah yang menggerakkan hatinya untuk terjun membuka usaha. Meski baru beroperasi sejak pertangahan tahun 2017 lalu, Jane sudah memiliki beberapa gerai yang tersebar seperti di Jakarta, Depok, Tanggerang, dan Bogor.

“Makin hari peminat The Bana Boo makin banyak. Mulai konsumen hingga yang mau jadi mitra,” ujar Jane. Peluang inilah yang memantapkan dirinya untuk menawarkan kemitraan The Bana Boo. Paket yang dibandrol berkisar di angka Rp 50 juta rupiah.

Selain mendapatkan hak penggunaan merek selama tiga tahun, investor juga akan mendapatkan peralatan masak yang lengkap, kemasan, promosi, bahan baku awal, interior desain, sampai dengan pelatihan karyawan yang disediakan.

The Bana Boo sendiri tidak menyiapkan karyawan untuk para investor, namun tidak menutup kemungkinan dirinya akan membantu jika investor kesulitan dalam mencari karyawan. Tidak ada sama sekali royalti fee, namu mitra wajib membeli bahan baku utama berupa pisang ke pusat. Untuk toppingnya sendiri mitra bisa membelinya di tempat lain.

Satu keunggulan The Bana Booo dibanding usaha sejenis menurut Jane adalah olahan yang lembut saat digigit serta kerenyahan yang bisa dirasakan dari luar. “Kami menggunakan jenis pisang kepok dan raja,” kata Jane.

Jane menuturkan, dalam sehari gerainya bisa menjual hingga 100 kotak. Tentunya jumlah ini akan bisa bertambah saat akhir pekan berlangsung. Dari sini diperkirakan The Bana Boo bisa mengantongi omzet hingga Rp 60 juta-Rp 80 juta per bulannya. Estimasi BEP bagi mitra sendiri sekitar 5-6 bulan.

“Harga yang kami bandrol untuk The Bana Boo antara Rp 20.000 sampai Rp 30.000 per kotak dengan isi antara 10 sampai 12 pisang. Adapun taburan di pisang kekinian ini antara lainchoco oreo, matcha, cookies n cream, red velvet oreo, triple choco, matcha cheese, white almond, dan masih ada lainnya,” tutupnya.

Ade Komala

Madam Tan, Memadukan Makanan Nusantara dengan Desain Outlet Classic Melayu
Ide lahirnya restoran Madam Tan ini berawal dari ide cemerlang seorang perempuan modern, dinamis, yang hobi jalan-jalan. Semangatnya untuk memasak makanan yang enak dan sehat dituangkan sepenuhnya ke
Read More
AGTL Ny. Nani S Eksis Sejak 23 tahun, dan Go Franchise
Restoran Ayam Goreng Tulang Lunak Ny. Nani S sudah beken di Jakarta. Pelopor ayam tulang lunak ini terkenal sebagai rajanya nasi boks. Tahun ini mulai difranchisekan. Jika kebetulan jalan-jalan ke
Read More
Soto Kuin Abang Suhai, Melirik Bisnis Soto Kuin dengan Resep Turun Temurun
Soto menjadi salah satu kuliner khas nusantara. Ada banyak ragamnya, mengikuti daerah dimana soto itu berada. Salah satu yang terkenal adalah Soto Banjar Kuin asal Banjarmasin. Konon ditempat asalnya
Read More
Panca Jaya Motor, Melirik Sparepart Murah dan Berkualitas yang Menerapkan Sistim Waralaba
Terus meningkatnya jumlah sepeda motor membuat permintaan akan suku cadang (sparepart) juga ikut meningkat. Tidak heran usaha penjualan sparepart sepeda motor semakin prospektif. Salah satunya adalah
Read More