DATA FRANCHISE INDONESIA
Tipe Franchise
Modal usaha
PELUANG USAHA MURAH
JADWAL PAMERAN DAN SEMINAR FRANCHISE
Sep
29
Pameran Franchise, Bisnis, Peluang Usaha & Keagenan
View This Event
Makassar, 29 September - 1 Oktober 2017 Gedung Balai Prajurit Manunggal, Jl. Jend Sudirman No. 6. Makassar
Aug
11
PAMERAN FRANCHISE, BISNIS, PELUANG USAHA & KEAGENAN
View This Event
Semarang, 11 - 13 Agustus 2017 Gedung Wanita, Jl. Sriwijaya No 29. Semarang
Majalah Terbit
edisi Agustus 2017
Salah satu pola pemasaran yang kini bisa diterapkan di era internet adalah affiliate marketing. Seperti apa konsep pemasaran ini? Seberapa powerfull meningkatkan penjualan di gerai franchise?
Info Berlangganan
PENAWARAN FRANCHISE TERBAIK BULAN INI
CMN akan Gelar Seminar “Kiat Sukses Mengelola Minimarket”
Citra Mitra Nusantara (CMN), perusahaan yang bergerak di bidang Ritel Services & Distribution Services dalam waktu dekat akan menggelar seminar kewirausahaan dengan tajuk “Kiat Sukses Mengelola Minimarket". Seminar tersebut akan digelar pada 7 September 2017, di Hotel Santika – Teras Kota, BSD City. Eva Manalu, Government & Media Relation Manager Citra Mitra Nusantara mengatakan, seminar ini digelar sebagai sebagai wujud sharing CMN terhadap masyarakat untuk sukses mengelola mini market di persaingan industri ritel saat ini. “Seminar ini bisa memberikan peluang kepada masyarakat luas untuk mengenal lebih jauh tentang bisnis mini market,” ujarnya.   Menurutnya,diperkirakan akan ada sekitar 70 peserta yang hadir di seminar tersebut. “Pesertanya berasal dari kalangan Himpunan Pengusaha, Pemilik Usaha Toko Konvensional,” jelasnya. Bukan  tanpa alasan CMN mengundang peserta seminar dari kalangan itu. Menurut Eva, kalangan yang disebutkan di atas telah menjalani usaha toko konvensional, “kami ingin mentransformasi menjadi toko modern dan mensupport item-item yang dijual di toko tersebut,” tuturnya. Eva mengatakan, selain mengedukasi masyarakat, ia berharap ada peserta yang berminat menjadi Mitra CMN dari seminar ini. “Seminar ini berisikan edukasi dan kiat sukses menjalani bisnis Ritel Mini Market,” ungkapnya. Kedepan, CMN berencana melakukan pengembangan bisnis dengan memperluas coverage area, serta menyediakan Distribution Penghubung di Tangerang. “Dengan demikian CMN bisa terus berupaya menjadikan toko Mitra berkembang dengan bisnis ritelnya, serta terjadinya peningkatan target sales,” pungkasnya.   Zaziri
Read More
Susanty Widjaya Memberikan Majalah Franchise kepada Menteri Pariwisata
Susanty Widjaya, Direktur Utama Bakmi Naga Resto memberikan Majalah Franchise Indonesia edisi Juli 2017, kepada Bapak Arief Yahya, Menteri Pariwisata Indonesia terkait liputan acara 1st Anniversary CEO Business Forum di sela-sela acara buka puasa bersama Kementrian Pariwisata beserta Forum Wartawan Kementrian Pariwisata, di Bakmi Naga Resto.
Read More
Lima Waralaba Asing akan Masuk Indonesia
Di tengah perekonomian di Indonesia yang masih belum stabil, tidak lantas menyurutkan beberapa brand waralaba asing untuk tetap membuka cabang di Indonesia. Pasar Indonesia dinilai cukup “empuk” untuk menjadi salah satu wilayah ekspansi bisnis mereka. Sekitar 5 brand waralaba asing akan masuk ke Indonesia dalam waktu dekat. Kelima brand yang akan masuk terdiri dari tiga brand F&B, dan dua brand yang fokus pada edukasi. Dari F&B Indonesia akan kedatangan brand Element Fresh, Buffalo Wild Wings, dan Little Caesars. Sementara di bidang edukasi akan hadir The Edge dan First Code Academy. Kelima brand ini notabennya merupakan brand yang sudah cukup eksis di negaranya masing-masing. Ashok Lal, Regional Managing Dircetor Asia Pasific Little Caesars mengatakan, potensi pasar di Indonesia itu bisa kita lihat dari jumlah serta cakupan marketnya yang begitu luas. Tak hanya itu, seiring berjalannya berbagai kelenggkapan infrastruktur serta manufaktur dinilai bisa membuat bisnis Litte Caesars di Indonesia berkembang. “Untuk itu kami tidak ragu melakukan ekspansi ke sini,” tegasnya.   Little Caesars sendiri merupakan brand yang menyajikan menu-menu pizza. Brand ini menempatkan pusat bisnis mereka di negeri paman sam, Amerika Serikat. Di sana mereka sudah eksis sejak delapan tahun silam. Saat ini setidaknya sudah lebih dari 1000 gerai sukses dibuka. (ADK)  
Read More
Popchop Chicken Kudapan Taiwan Street Lokal dengan 10 Varian Topping
Berbicara bisnis snack Taiwan memang tak akan ada habisnya. Selain sudah sangat populer di kalangan anak muda, bisnis snack ini ternyata kian bertebaran di seputaran mal. Salah satu pelakunya adalah Popchop Chicken yang memiliki gerai di 7 mal ternama di Indonesia. Berbagai camilan asal luar negeri seperti Taiwan menjadi daya tarik tersendiri bagi pengusaha food & beverages. Tak ayal jika bisnis asal naga kecil asia ini banyak dikembangkan di Indonesia. Salah satunya adalah Pop Chop Chicken. Berbekal pengalaman, merek ini meramaikan industri kuliner snack fillet. Popchop Chicken sendiri berdiri 2015 dan pertama kali buka gerai di bilangan Grand Indonesia. Popchop mulai menawarkan sistem franchise pada 2016. “Saat itu kami punya dua mitra, di Makassar dan Aeon BSD Tangerang,” ujar Alfons Yoshua, Managing Director Popchop. Ia menjelaskan, Popchop Chicken merupakan produk camilan yang diadaptasi dari cemilan Taiwan. Pop Chop merupakan produk ayam fillet tepung crispy yang dipotong berbentuk dadu. Potongan itu lalu ditusuk pada tusukan sate dan diberi aneka rasa bumbu. Popchop Chicken menawarkan banyak pilihan rasa hingga sausnya yang lezat seperti Cheddar Puffs, BBQ Grilled Sauce, Super Seaweed, Cheese & Beef Bacon, Taiwan Pepper, Garlic Cream Cheese, Smokey Beef, Garlic Onion, Roasted Chicken, Original Crispy Chicken membuat konsumen ketagihan. Merek ini memang tidak sembarangan dalam mengolah ayamnya menjadi snack khas Taiwan. Ia membuat produk snack ayam dengan teksturnya yang super renyah di bagian luar dan daging ayam yang juicy. Snack khas Taiwan ini cocok dimakan sebagai camilan atau sekedar menemani jalan-jalan di mal. Selain crispy chicken yang menjadi unggulan Popchop adalah side dish dan minuman segarnya. Side dish yang ditawarkan seperti fried mushroom dan sweet wisdom potato diminati konsumen. Kedua side dish ini makin melengkapi crispy chicken yang gurih dan lezat. Untuk pilihan minuman segarnya, bubble tea khas Taiwan juga masih menjadi pilihan spesial Popchop. Minumannya seperti Mango Yakult, Lychee Ice Tea, Lemon Plum, Jasmine/Black Tea with Pearl dan Red Velvet Milk Tea with Pearl. Popchop menggunakan 100% dada ayam premium non processed. Semua bahan utama dada ayam yang digunakan Popchop selalu segar, bukan frozen chicken sehingga menghasilkan crispy chicken yang super crunchy dan juicy. Di singgung mengenai investasi franchise, Alfons mengungkapkan untuk calon franchisee yang ingin join dengan bisnis ini ada 2 paket investasi. Pertama, kata dia, paket investasi senilai Rp 200 juta, paket ini meliputi franchise fee Rp 60 juta (Selama 5 tahun) kemudian design drawing Rp 500 ribu/m2, build booth Rp 50 juta, perala tan kitchen dan bahan baku Rp 500 juta dan deposit lokasi sewa tempat di mall Rp 5 juta sampai Rp 30 juta. Paket kedua, Rp 510 juta dengan rincian Franchise fee Rp 150 juta, design and drawing Rp 500 ribu/m2, peralatan kitchen dan bahan baku Rp 70 juta, deposit lokasi sewa tempat mal antara Rp 60 juta sampai Rp 130 juta. Alfons menegaskan, untuk target pasar investor adalah lokasi usaha di area mal B+, hal ini lantaran bisnisnya menyasar pada pekerja kantoran dan anak muda. “Saya sengaja menempatkan bisnis saya di area mal, faktor nya adalah mal lokasi yang sangat strategis untuk memasarkan produk taiwan street ini, “ paparnya. Saat ini gerai Popchop Chicken berada di Mal Grand Indonesia, Lotte Shopping Avenue Kuningan, Mal Plaza Indonesia, Mal Ciputra, Mal Ratu Indah Makassar, Aeon Mal BSD Tangerang, Sumarecon Mal Serpong.   Alvin Pratama  
Read More
D’Crispy Chicken Taiwan Street Food, Gurih Laba Snack Fillet Ayam Krispi dengan Harga Terjangkau
Ide awal mendirikan bisnis berbasis snack asal Taiwan ini lantaran segmen pasarnya yang menyasar ke berbagai kalangan. Tak heran jika pelaku bisnis ini kian meraih pundi-pundi rupiah. Salah satunya adalah D’Crispy Chicken dengan keunggulan produk dan harganya terjangkau. Berbagai kreasi makanan kecil atau snack masih menarik dijadikan peluang bisnis. Bukan hanya cemilan asli Indonesia, tetapi sekarang ini, banyak juga makanan hasil adaptasi dari negeri Taiwan. Salah satu yang sedang berkembang di Jakarta adalah D’Crispy Chicken. D’Crispy Chicken didirikan pada September 2014 oleh Dessy Haryani dan Gerry Riyadi. Pertimbangan mendirikan bisnis ini awalnya dikarenakan produk yang dijual memiliki peluang untuk target pasarnya mulai dari anak sekolah, kuliah, hingga orang kantoran. “Gerai awal kami berdiri di Tanjung Gedong Baru Grogol, Jakarta Barat. Respon nya saat itu baik ketika buka di hari pertama kami berjualan 20 porsi, hari kedua 40 porsi hari ketiga 70 porsi dan belum ada seminggu kami mendapatkan pesanan untuk 500 porsi makanan,” ujar Dessy, Owner D’Crispy Chicken Taiwan Street Food. Ia menjelaskan, produk yang di gagasnya ini perpaduan Street Food Taiwanesse dengan cita rasa khas Indonesia dengan menonjolkan menu utama XXL Chicken fillet berbalut tepung crispy dan crunchy dan dipadukan dengan saus istimewa. Lebih lanjut Dessy menuturkan untuk keunikan produknya di D’Crispy ini soal harga nya yang murah serta fillet ayamnya lebih garing dan renyah. Bahkan ia berani jika diadu dengan produk ternama yang sudah pertama kali ada di Indonesia. “Ada beberapa item produk kami yang menyajikan tambahan topping keju mozarella diatas fillet ayam ini. Ayam kami pun memiliki lebar kurang lebih 30cm , tanpa pengawet dan segar,” paparnya. Soal harga D’Crispy Chicken sangat terjangkau, customer cukup merogoh kantong Rp 14 ribu untuk Chicken Bite, dan untuk XXL Rp 20 ribu. Harga tersebut untuk di luar mal, sedangkan di area mal dihargai Rp 35-40 ribu/porsi. Bagi Investor yang tertarik dengan dengan bisnis ini, Dessy menawarkan paket 3 paket investasi Waralaba  pertama paket Bronze Rp 35 juta kedua paket Silver Rp 40 juta dan paket ketiga Gold Rp 55 juta. Dari ketiga investasi tersebut calon terwaralaba akan mendapat special booth beserta bahan baku lengkap start up usaha.  Dari ketiga paket investasi diatas yang membedakan adalah bahan baku yang didapat terwaralaba serta ukuran booth yang di dapat. “Bantuan start-up awal diberikan ke terwalaba berupa panduaan Standart Operasional Procedure, training mitra, breefing teknikal kontrol stok bahan baku dan cara penghitungan tanpa nota sehingga memudahkan calon mitra tanpa harus menunggu di store untuk mengontrol yang kerja,” ucap wanita kelahiran Jakarta 6 Desember 1991. Adapun support lanjutan berupa iklan promosi yang berupa free desain maupun repost photo dari terwaralaba yang di posting ke media sosial seperti Instagram. Tak hanya itu Dessy juga memberikan support layanan Go-Food dan Grab-Food untuk terwaralaba, dan Layanan konsultasi untuk menaikan penjualan Terwaralaba. Hingga saat ini sudah ada 25 cabang milik D’ Crispy yang tersebar di Mall Lincsquare Kemang Pratama (Jakarta), Plaza Festival (Jakarta), Bekasi, Palu, Surabaya, Kupang , Palembang, Mall Matahari (Pekalongan), Banten, Makasar. Dessy tidak memungut biaya royalti dari terwaralaba. Namun, terwaralaba wajib membeli tepung premix dan bumbu dari pusat. Ia mengklaim, kelebihan produk cemilan D’Crispy ini adalah keunikan konsepnya. "Untuk konsep makanan tepung crispy seperti ini kebanyakan dijadikan lauk, bukan cemilan. Pemainnya pun jarang yang berjualan dengan konsep booth," ujar Dessy. Alvin Pratama            
Read More
Kumayaki, Camilan Unik dengan Saus Fla Asal Negeri Sakura
Bulan ini tim redaksi bertandang ke Mal Arta Gading yang terletak di bilangan Jakarta Utara. Hal ini kami lakukan tak lain untuk mencari bisnis franchise yang berlokasi di Mal. Ketika kami menyusuri Lantai 1 tepatnya di dekat Lobby Nusantara, kami melihat salah satu booth dengan konsep yang unik. Booth ini memiliki karakter boneka panda dengan label Kumayaki. Kami pun bergegas meminta informasi kepada karyawan yang berjaga di store tersebut untuk menggali informasi. Ternyata camilan ini menawarkan franchise. Bagi para pencinta kuliner khas Jepang mungkin sudah familiar dengan kudapan Japanesse Puff Snack dengan isian berbagai macam rasa Fla. Bentuknya unik menyerupai camilan Jepang seperti Taiyaki yang diolah menggunakan adonan berwarna kuning kecokelatan. Kumayaki juga sepert itu. Proses pembuatan snack Kumayaki ini setelah adonan dituangkan ke dalam cetakan, kemudian di panggang dalam wajan cetakan, “lalu snack tersebut di suntik Fla dengan berbagai varian rasa, jadilah snack Japannese Puff ala Kumayaki,” kata Adi Bagus, Owner Kumayaki. Keunikan yang dimiliki Kumayaki ini adalah memiliki taste dan tekstur produk yang berbeda. Selain itu bentuk yang sangat unik yaitu karakter umum di Jepang Rillakuma. Soal harga Kumayaki di banderol mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp18 ribu. Berbicara soal konsep bisnis, Kumayaki sendiri mengadopsi snack Jepang. Dimana selain dari segi rasa Kumayaki juga menonjolkan karakter yang sangat kuat dari bentuk dan packaging dimana tidak akan ditemukan di manapun. “Jika dibandingkan dengan kompetitor produk kami sangat berbeda, dari segi rasa, konsep, hingga tekstur, kami bisa dikatakan pionir untuk snack Japanesse Puff, “ kata Adi dengan bangga. Adapun strategi yang di garap di bisnis Kumayaki ini dengan meningkatkan kualitas dan sistem bisnis yang solid. Inovasi dalam hal rasa dan topping tanpa menghilangkan karakter Rillakuma sendiri di bisnis ini pun menguatkan untuk bersaing dengan kompetitor yang menyerupai produknya. Sejauh ini bisnis ini cukup diminati para customer dan franchisee. Hal ini dibuktikan dengan keberadaan 13 gerai yang tersebar di Jakarta. Bogor, Banjarmasin. Jambi. Solo. Yogyakarta, Semarang, Surabaya. Medan, dan Makassar. Adi optimis dengan bisnis yang dilakoni nya saat ini. Jika dilihat peluangnya masih besar untuk membuka usaha kategori Snack di Indonesia terutama Kumayaki yang memiliki keunikan sendiri. Demand masyarakat masih tinggi terhadap produk-produk kekinian seperti Kumayaki ini. Tahun ini menjadi tahun pertama Kumayaki di Franchisekan, meski tergolong baru, Adi tak khawatir jika bisnisnya ini di Franchisekan. Ia percaya diri untuk memulai memasarkan produk lewat sistim Franchise. Setelah sering ia mengikuti pameran kuliner dan respon masyarakat benar-benar percaya dengan produknya. Hal ini terbukti dari hasil penjualan yang signifikan setiap kali mengikuti pameran. “Dalam perhitungan ROI yang kami tawarkan, besaran keuntungan kalo dinominalkan rata-rata mencapai Rp 15 juta per bulan. Dengan perhitungan balik modal sekitar 4 bulan saja,” papar Adi. Soal investasi untuk bergabung menjadi Franchiseenya, calon mitra harus menyediakan investasi sebesar Rp 30 juta. Itu hanya sekali seumur hidup kontrak kerja samanya. Investasi ini sudah termasuk perlengkapan umum seperti mesin pemanggang 2/pcs. Kemudian bahan adonan, serta 24 macam perlengkapan pembantu lainnya. Sebagai catatan fasilitas ini belum termasuk booth dan sewa lokasi. “Untuk bantuan support, tim pusat akan memberi bantuan berupa video atau bahkan trainer yang siap membantu dan mendampingi dalam startup awal memulai bisnis ini,” ujar Adi.   Alvin Pratama
Read More
Daddys Takoyaki Menakar Peluang Bisnis Kudapan Osaka Khas Indonesia
Edisi bulan ini tim redaksi Majalah Franchise berkunjung ke Tangerang City Mall, Jl. Jendral Sudirman No. 1, Kota Tangerang. Tepatnya di lantai 2, di Rame Rame Street Food. Ketika melihat booth berwarna merah kami tertarik untuk lebih dekat melihat gerai tersebut. Rupanya gerai itu menjajakan makanan khas Jepang bernama Daddys Takoyaki. Takoyaki merupakan makanan berbentuk bulat seperti bola kecil yang bercitarasa gurih dan berisi aneka makanan laut, seperti gurita. Peminat makanan ini cukup banyak, terbukti dengan maraknya para penjual yang menjajakan makanan ini dipinggir jalan ataupun foodcourt yang ada di mall-mall. Tidak berbeda dengan Daddys Takoyaki. Usaha yang didirikan Muhamad Fadli Azis sejak tahun 2013 ini juga tengah berkembang pesat. Saat ini, Daddys Takoyaki sudah memiliki 35 gerai tersebar di Jakarta, Tangerang, Depok, Bekasi, Surabaya, Samarinda, Bandung, dan Manokrawi. Untuk mengembangkan bisnisnya, Fadli mulai menawarkan kemitraan pada Januari 2016. “Daddys Takoyaki memiliki 34 mitra yang tergabung. Kami menawarkan paket investasi sekitar Rp 17.700.000 dengan konsep booth / gerai bergaya jepang yang unik dan premium,” katanya. Fadli menuturkan, Daddys Takoyaki menyajikan menu Okonomiyaki, cemilan lainnya yang berbahan baku tepung terigu yang dicampur dengan sayuran kol, telur ayam dan makanan laut. “Menu-menu yang kami tawarkan sangat khas,” katanya. Ia mengklaim, produk yang disajikan Daddys Takoyaki menawarkan citarasa tersendiri karena diolah dari racikan resep sendiri. “Resep tersebut dari hasil survey dan riset yang cukup lama hingga kita menemukan formula yang pas untuk pecinta produk ini,” bebernya. “Karena ini resep saya sendiri, maka saya bisa jamin rasa produk kami selalu konsisten dan tidak akan berubah,” tambahnya. Menurut Fadli, kedepannya Daddys Takoyaki akan mengenalkan produk melalui jaringan – jaringan advertising online secara massive. Seperti Google ads, Detik ads, yahoo ads dll. “Kami juga akan masuk ke portal-portal online waralaba di internet untuk mencapai target pasar yang lebih luas,” katanya. Diungkapkan Fadli, franchise yang ditawarkan Daddys Takoyaki tidak menyertakan management fee, royalty fee. “Jadi 100% keuntungan untuk mitra, masa kelola selamanya serta update menu 3 bulan sekali. Akan tetapi Calon mitra perlu menyediakan lokasi berjualan serta SDM. Semua peralatan sudah disediakan oleh pusat,” katanya. Meskipun demikian, kata dia, mitra harus membeli bahan baku utama kepada pusat. “Khusus wilayah Jabodetabek, SDM yang calon franchisee sediakan akan kami training di workshop kami. Atau kami juga bisa mentraining SDM mereka di outlet offline milik mitra secara langsung,” jelasnya.  
Read More
Melirik Peluang Menarik di Bisnis Es Pisang Beku
Pasar kuliner memang selalu menuntut sesuatu yang baru. Salah satunya adalah pasar kuliner pisang beku yang telah menjadi favorit masyarakat saat ini. Kuliner ini malah menggeser produk es pisang lainnya yaitu es pisang ijo yang sempat naik daun. Sebenarnya menu ini sudah lama ada, namun karena bentuknya yang terlampau sederhana, maka menu ini jadi terlupakan. Kini dengan sebuah inovasi dan kreativitas, menu yang sebelumnya bernama es kul kul ini kembali marak dan menjadi favorit. Menu produk pisang beku saat ini memang sedang booming di kota-kota besar seperti di Jakarta dan Surabaya. Salah satu sosok yang ikut menjalankan peluang bisnis pisang beku ini adalah Bunga Deviani dan Ricky dengan brand FrozBanana. “Awalnya hanya sekedar iseng dengan rekan saya bernama Ricky. Kita berdua memasarkan produk lewat Instagram, ternyata hari pertama berjualan kami mendapat respon yang luar biasa, hingga bisnis kami selang berjalan 6 bulan tertarik untuk join franchise di Makassar,” kata Bunga. Konsep yang ditawarkan FrozBanana yaitu open bar dan customer dapat langsung melihat di booth frozen banananya mulai dari celup coklat dan ditabur topping. “Kompetitor kita sejauh ini ada beberapa, namun FrozBanana optimis bisnisnya mampu bersaing dengan komnpetitor serupa,” jelas Bunga. Berbagai pilihan topping tersaji di FrozBanana membuat camilan ini diminati di Indonesia oleh konsumen di semua usia. Selain itu, kata Bunga, Frozbanana menjadi camilan unik nan sehat sebagai cara baru dalam menikmati buah pisang dengan segala kebaikannya. “FrozBanana pioneer pisang beku pertama di Indonesia yang memadukan teknologi dari Jepang dan kreatifitas sehingga lahirlah produk unggulan kami FrozBanana Injection,” ujar Bunga. FrozBanana menawarkan 4 paket investasi, yaitu pertama investasi Rp 25 juta, kedua Rp 50 juta, dan ketiga Rp 85 juta. Dari ketiga paket investasi ini yang membedakan paketnya adalah bentuk booth Island hingga konsep semi cafe. Setelah usahanya berjalan, sejak 2013 silam, FrozBanana memiliki 11 varian menu diantaranya Rainbow Ceres, Crispy Milo, Honey Flakes, Graham Biscuit, Cornflake, Almond, Gummy Matcha, Lucky Charm, Nutella, Oreo, Fruity Pebbles. Soal harga Bunga mematok berkisar Rp 15 ribu-Rp 20 ribu. Dalam proses penjualan dan pemasaran, Bunga mengaku melakukannya dengan cara online dan ofline. Dengan akun Instgram yang dimilikinya yaitu frozbanana. Dalam pemesanan FrozBanana konsumen bisa memesan produk tanpa ada syarat jumlah minimal. Dengan mempromosikan pisang beku ini sebagai makanan sehat yang memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh maka Bunga yakin bisnis ini akan terus berjalan dengan baik. Saat ini saja keyakinannya sudah banyak terbukti ketika Bunga bisa memperoleh omzet yang mencapai Rp 30 juta per bulan.    
Read More
Polabbit Dessert House, Mengintip Bisnis Ice Cream Gulungan Premium ala Thailand
Pada edisi hunting kali ini tim redaksi berkunjung ke Basura Mall City yang terletak di jalan Basuki Rahmat, Cipinang, Jatinegara, Jakarta Timur. Ketika sedang berjalan di area Ground Floor kami melihat sederetan penjaja makanan dengan media booth. Dari kejauhan kami melihat booth dengan konsep unik yang identik hewan beruang kutub dan kelinci. Booth tersebut bernama Polabbit Ice Cream. Setelah didekati, rupanya Polabbit Ice Cream menawarkan sensasi makan ice cream yang berbeda. Tidak hanya booth-nya saja yang unik, proses pembuatan ice cream ini juga unik. Penjual baru akan membuat es krim gulung ini saat ada pembeli yang memesan. Jadi es krim gulung ini memang selalu tersaji segar karena tidak bisa disimpan terlebih dahulu. Dilihat sepintas, prosesnya pembuatannya tidak sederhana. Setelah mengambil adonan dengan sigap tangan si pembuatnya langsung mengaduk-aduk adonan es krim hingga agak membeku. Setelah membeku, adonan diratakan dan digulung perlahan sedikit demi sedikit dan ditempatkan dalam cup. Keunggulan Polabbit Dessert House ini menyediakan rasa yang premium dan berkualitas. Seperti Cookies and Cream, Cokelat, Orange, Chocho Hazelnut. Untuk harga yang ditawarkan Polabbit Dessert House mulai dari Rp 23 ribu hingga Rp 28 ribu. Untuk investasi franchisenya, Andy Wijaya, Owner Polabbit Dessert House mematok investasi senilai Rp 35 juta dengan fasilitas yang di dapat mitra seperti booth, bahan baku awal, peralatan pendukung, mesin pembuat es, serta supporting dari pihak pusat. “Dalam kerja sama franchise ini, saya akan mengontrol pihak mitra yang sudah join dengan saya, baik itu management, kendala di lapangan, dll, intinya kami support mitra, “ paparnya. Saat ini Polabbit Dessert House memiliki 2 cabang di Mall Basura, dan Grand Galaxy Park. “Kedepan kita sudah running di berbagai mall seperti Lippo Mall Puri, Taman Anggrek, dan Mall Ciputra. Mitra kami yang sudah join dalam jangka dekat ini akan buka di Transmart Kalimalang, Surabaya, Cuma sedang terkendala proses perizinan,” ujar Andy. Ketika disinggung mengapa membuka di lokasi mall, Andy menjelaskan, untuk produk dessert seperti ice cream gulungan, maka cocok jika dipasarkan di pusat keramaian, salah satunya mal. Meskipun biaya sewa mall yang relatif mahal, Andy optimis dengan penjualan gerainya. Sebab di lokasi ini pangsa pasarnya tergolong ramai ketimbang buka di lokasi lain. “Jika bisnis ini di tempatkan di food court pasti sesuai dan produk yang kami jual. Karena produk kami tidak hanya menyasar kalangan anak-anak, remaja saja, bahkan orang tua pun banyak yang membeli,” jelas pria kelahiran Jakarta, 19 April 1988 ini.  
Read More
Frisian Flag Sudah Berpengalaman di Industri Susu Selama 25 Tahun
Rasa yang lezat dari Susu Kental Manis Frisian Flag menjadikannya sebagai kegemaran keluarga Indonesia serta salah satu produk Frisian Flag yang paling populer. Selain itu produk ini banyak digunakan kalangan pengusaha UKM dan Franchise.  Frisian Flag, yang juga dikenal dengan Susu Bendera, telah menjadi bagian dari pertumbuhan keluarga Indonesia sejak 1922. Di bawah bendera PT Frisian Flag
Read More
Frisian Flag Sudah Berpengalaman di Industri Susu Selama 25 Tahun
Rasa yang lezat dari Susu Kental Manis Frisian Flag menjadikannya sebagai kegemaran keluarga Indonesia serta salah satu produk Frisian Flag yang paling populer. Selain itu produk ini banyak digunakan kalangan pengusaha UKM dan Franchise.  Frisian Flag, yang juga dikenal dengan Susu Bendera, telah menjadi bagian dari pertumbuhan keluarga Indonesia sejak 1922. Di bawah bendera PT Frisian Flag Indonesia (FFI), dioperasikan dua fasilitas produksi di Pasar Rebo dan Ciracas, Jakarta Timur, dengan portofolio produk berupa susu cair, susu bubuk, dan susu kental manis. Susu, bahan makanan/minuman yang sudah dikenal selama ribuan tahun hingga sekarang. Susu menjadi salah satu sumber protein, kalsium yang dibutuhkan untuk tubuh manusia. Susu menjadi makanan pelengkapan asupan makanan. Susu menjadi elemen kelima yang melengkapi kebutuhan gizi tubuh kita. Kandungan Vitamin D dan kalsium dalam susu baik untuk pertumbuhan dan mencegah penyakit. Susu kental manis menjadi pilihan 9 dari 10 ibu di Indonesia. Susu kental manis adalah susu sapi yang kental karena kandungan airnya dihilangkan dan ditambahkan gula di dalamnya. Susu kental manis awet hingga satu tahun jika tidak dibuka. Frisian Flag mengeluarkan salah satu produk Susu Kental Manis yaitu, Omela. Susu kental manis ini memang didesain untuk menjadi tambahan bagi makanan dan minuman. Pada dunia usaha susu kental manis sering menjadi pendamping sekaligus pelengkap. Misalnya Martabak Manis, Sop Buah, Jus, dsb. Alasan para pelaku usaha berbasis makanan khususnya mencampurkan susu Omela ini selain membuat rasa manis selain itu juga kaya akan nutrisi yang seimbang. Kandungan vitamin A nya berfungsi untuk membantu mempertahankan keutuhan mukosa (lapisan kulit dalam), vitamin B1 nya berperan sebagai koenzim yang membantu mengubah karbohidrat menajdi energi, kalsiumnya baik untuk membentuk dan menguatkan tulang dan gigi. Komposisi susu Frisian Flag memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang tinggi. Di antaranya protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Sebagai bagian dari FrieslandCampina, koperasi peternak sapi perah terbesar di dunia yang berpusat di Belanda, FFI mengacu pada pengalaman global dan kemitraan jangka panjang dengan peternak sapi perah lokal agar selalu dapat menghadirkan sumber gizi terbaik yang terkandung dalam susu. Hanya dengan menuangkan Susu Kental Manis Frisian Flag ke atas makanan atau minuman favorit. Kemasan kalengnya yang kuat juga menjaga kandungan Susu Kental Manis Omela tetap terjaga. Kemasan kaleng Omela ini sudah digunakan sejak awal produknya beredar di Indonesia tahun 1922, ketika masih diimpor dari Belanda, sehingga memang dibutuhkan kemasan yang kuat. Adapun misi FFI untuk membangun keluarga Indonesia yang kuat, pembaruan pada kemasan susu kental manis ini merupakan salah satu upaya dalam mendorong konsumen tetap dapat mengonsumsi asupan yang berkualitas dan aman, tanpa mengubah kandungan susu kental manis yang telah dikenal dari generasi ke generasi tersebut. Selain kaleng, Inovasi terbaru saat ini adalah susu kental manis dalam berbagai kemasan yang praktis. Kemasan ini pertama kalinya diaplikasikan pada kemasan susu kental manis ini untuk memberikan kenyamanan dan kepraktisan untuk menikmati susu kental manis dengan tiga tahap, yang dikampanyekan sebagai “Klik, Tarik, Tuang”. Membuka kaleng Susu Kental Manis Frisian Flag pun menjadi sangat mudah, layaknya membuka kaleng soft drink. Kemasan ini juga memiliki lubang tuang berbentuk tear drop yang memudahkan penyajian dan penyimpanan kembali.  
Read More
Susu Cap Enaak, Susu yang Merakyat di Kalangan Pengusaha Makanan Ringan
Siapa yang tidak mengenal susu cap Enaak? Susu yang bisa dibilang susu yang merakyat. Tidak hanya konsumen langsung tetapi juga di kalangan para pengusaha makanan ringan. Susu ini cukup terkenal dengan mereknya yang merekatkan sosok seorang anak kecil yang tengah menikmati segelas susu.  Harganya yang sangat terjangkau dan kualitasnya yang tidak kalah dengan susu kental lain menjadikan susu produksi Indofood ini cukup populer. Lihat saja penjual martabak, cake, roti, penjual es kelapa, dan sebagainya, mayoritas mereka menggunakan merek ini. Indofood pun tidak ingin mengorbankan mereknya hanya untuk harga produk yang murah. Kualitas produknya juga menjadi perhatian. Susu Cap Enaak dibuat dengan komposisi gula, susu sapi segar, minyak nabati, bubuk whey, butter milk bubuk, maltodekstrin, air, susu bubuk skim, garam, laktosa, perisa identik alami, penstabil nabati, antioksidan (tokoferol), vitamin B1, A, kolin dan vitamin D3. Susu Kental Manis Cap Enaak tinggi Kalsium, sumber Fosfor, sumber Vit D3, dan tinggi vitamin A dan B1. Kandungan ini sangat baik untuk menunjak pertumbuhan tubuh. Vitamin B1 merupakan salah satu dari delapan vitamin yang larut dalam air dari keluarga vitamin B kompleks. Vitamin ini membantu dalam mengkonversi karbohidrat menjadi glukosa, yang pada akhirnya digunakan untuk menghasilkan energi untuk berbagai fungsi tubuh. Vitamin B1 diperlukan untuk pemecahan lemak dan protein. Sementara Vitamin A merupakan salah satu jenis vitamin yang larut dalam lemak dan memiliki banyak senyawa di dalamnya antara lain retinol, retinil aselat dan masih banyak lagi lainnya. Dari semua kandungan senyawa tersebut hanya senyawa retinol saja lah yang sangat identik dengan vitamin A dibanding senyawa lainnya. Meskipun seperti itu tetap saja semua kandungan tersebut berperan baik bagi kesehatan tubuh kita salah satunya adalah kesehatan mata. Vitamin D3 (cholecalciferol) yang terkandung dalam susu Cap Enaak, merupakan vitamin yang larut dalam lemak yang membantu tubuh menyerap kalsium dan fosfor. Asupan vitamin D, kalsium, dan fosfor penting untuk membangun dan menjaga tulang yang kuat. Cap Enaak hadir dengan dua pilihan rasa yang dikemas dalam kemasan kaleng higienis 375 gram dan kemasan sachet yang praktis yaitu 40 gram. Dua pilihan rasa yang tersedia di pasaran yaitu Cap Enaak dan Cap Enaak Cokelat dengan kemasan kaleng dan saschet. Cap Enaak ini pun tidak sulit untuk didapatkan, di sejumlah warung kelontong, pasar tradisional, pasar modern, hingga super market telah banyak tersedia susu merek ini. Untuk ukuran kaleng dihargai tujuh ribuan. Sementara kemasan plastik atau saschet 40 gram sekitar seribuan rupiah. Bahkan dibeberapa situs perdagangan online, Cap Enak juga bisa dengan mudah didapatkan.  
Read More
Susu Diamond, Digunakan Oleh Banyak Jaringan Franchise Dunia
Pertama kali didirikan di Indonesia pada Januari 1974. Ia sebagai perusahaan investasi asing langsung (PMA) oleh tiga mitra yakni Mr W.T Chen sebaga mitra lokal, dan Cold Storage Company Ltd dari Singapura, dan Amatil Australia yang saat ini menjadi Amatil Coca Cola sebagai mitra asing.  Diantara banyak produk yang ditawarkan, salah satu yang paling dikenal dan banyak digunakan adalah produk susunya. Di bawah pimpinan Mr. W.T. Chen, Diamond sukses menciptakan jaringan distribusi bisnisnya di berbagai kota di Indonesia dan dunia. Pada tahun 90an, Diamond cukup percaya diri untuk mulai mengekspor produknya ke sejumlah negara. Merek ini juga membuktikan diri bahwa mampu memenuhi permintaan pasokan sejumlah merek franchise terkemuka dunia seperti Mc Donalds, dan menjadi pemasok terpercaya bagi banyak waralaba internasional lainnya. Kualitas produknya yang menyasar pasar menengah ke menengah atas, menjadikan Diamond dikenal sebagai salah satu produsen susu kelas premium yang banyak dijumpai di hotel-hotel berbintang, restoran ternama, dan coffee-coffee shop terkemuka. Selain disajikan langsung, susu ini juga menjadi bahan campuran makanan olahan lainnya seperti cake, roti, campuran minuman, dan lain sebagainya. Susu Diamond terbuat dari susu berkualitas tinggi yang kaya akan kandungan protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral yang sangat dibutuhkan untuk anak-anak maupun orang dewasa. Susu segar Diamond memiliki kesegaran susu alami dengan kualitas rasa yang berbeda dengan susu jenis yang lain. Kandungan nutrisinya pun sangat baik bagi kesehatan. Tidak hanya sehat, Diamond fresh milk juga sangat enak untuk dinikmati langsung maupun untuk campuran kopi, milk shake dan lainnya. Produk ini tersedia beberapa rasa yaitu plain, cokelat, strawberry, dan non fat atau susu yang diperuntukkan bagi yang diet.Susu segar Diamond menawarkan dua jenis kemasan yakni 24 x 200 mili liter, dan 12 x 1 liter. Selain susu, merek ini juga dikenal dengan beberapa produknya yaitu Jus, Keju, Cokelat, Yogurt, Ice Cream, Dressing, puding, dan lain-lain. Seluruh produk yang ditawarkan mayoritas menggunakan bahan dasar susu. Perusahaan ini awalnya adalah produsen es krim yang pertama kali memperkenalkan jenis makanan ini di Indonesia. Seiring dengan produksi bahan baku susunya yang tinggi, maka Diamond membuka peluang pasar baru dengan menawarkan langsung penjualan susu. Di pasaran, Diamond juga menawarkan produk susu siap santap berbagai rasa dengan nama Diamond UHT Milk. Susu ini diproses melalui teknologi canggih dan disempurnakan dengan vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Dikemas dalam kemasan aseptic, yang membuatnya mampu bertahan lama tanpa pengawet. Sangat sehat dan baik bagi keluarga. Ia menawarkan rasa, full cream, coklat, strawberry, Low Fat High Calcium, Cereal, Cereal Coklat, Cereal Strawberry, Pisang, Vanilla, dan Kacang hijau. Ukuran kemasan yang ditawarkan untuk produk ini 40 x 125 mili liter, 24 x 200 mili liter, dan 12 x 1 liter.    
Read More
Blue Band, Margarin Serbaguna yang Istimewa dan Mengandung Dua Jenis Asam Amino
Sejak dulu, Blue Band selalu hadir untuk memberikan asupan lezat dan bergizi yang berguna bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Demikian gaya komunikasi merek Blue Band yang telah hadir sejak 1934. Produknya pun banyak digunakan pelaku waralaba.   Tidak lepas diingatan bagaimana Blue Band mengkomunikasinya mereknya kepada pelanggan sehingga ketika merek ini disebut, ibu-ibu bahkan anak-anak langsung ingat bahwa merek ini bergizi dan cocok untuk pertumbuhan anak. Untuk menemukan margarin ini tidaklah sulit karena sebarannya merata mulai dari retail moderen, pasar tradisional, hingga ke toko-toko kelontong. Awalnya margarin ini diciptakan di Belanda oleh para pendiri Unilever. Blue Band margarin diluncurkan di Indonesia sejak 1934 dan menjadi merek pertama dari Unilever Indonesia dengan kemasan pita biru. Nama Blue Band dan ikon pita biru dipilih karena merupakan simbuk kualitas tertinggi. Prinspip kualitas ini telah dijaga sejak hari pertama sehingga menjadikan Blue Band sebuah merek margarin paling dikenal. Iklan Blue Band pertama kali diluncurkan pada tahun 1958 untuk mempromosikan misinya yaitu memberikan manfaat gizi dari margarin bagi pertumbuhan anak-anak. Iklan ini menampilkan seorang anak kecil yang kembali bersemangat untuk belajar dan bermain berkat kepedulian gurunya dan gizi lezat Blue Band. Margarin ini terbuat dari minyak nabati yang secara alami mengandung vitamin A dan D. Pada tahun 1978, Blue Band margarin diperkaya dengan vitamin B1 dan B2 sebagai bagian dari misi  Blue Band dalam membantu anak-anak untuk selalu aktif dalam masa pertumbuhan. Dua tahun lalu Blue Band meluncurkan produk barunya bernama Blue Band Serbaguna yang memiliki banyak manfaat untuk kebutuhan tubuh. Blue Band Serbaguna ini tidak hanya diperkaya dengan vitamin A, B, B2, D, dan E saja, namun juga hadir dengan kandungan omega 3 dan omega 6 yang baik untuk kesehatan tubuh. Omega 3 bermanfaat untuk meningkatkan tumbuh kembang otak serta meminimalkan risiko penyakit jantung. Konsumsi makanan yang mengandung omega 3 dalam porsi yang cukup juga membantu mencegah risiko peradangan. Sedangkan omega 6 memiliki manfaat untuk menjaga keseimbangan metabolisme tubuh, memelihara kesehatan rambut, tulang dan kulit. Kombinasi omega 3 dan omega 6 dalam Blue Band Serbaguna akan menyempurnakan gizi masakan yang Ibu buat setiap hari. Kandungan omega 3 dan omega 6 dalam Blue Band Serbaguna setara dengan kandungan omega 3 dan omega 6 pada 250 gr ikan salmon atau 3 gelas susu. Konsumsi omega 3 dan omega 6 membuat tumbuh kembang anak jadi maksimal. Selain kandungan gizinya, margarin ini menyempurnakan tekstur juicy yang terkandung dalam daging tumis. Tekstur Blue Band margarin yang lembut akan menyatu dengan tekstur daging yang berserat sehingga menciptakan sensasi juicy yang terasa meleleh di mulut.  Selain itu, Blue Band juga memberikan rasa dan aroma yang istimewa. Kelezatan Blue Band Serbaguna dalam setiap kreasi masakan sudah tidak diragukan lagi. Tumisan daging biasa jadi lebih istimewa dan sedap jika menambahkan Blue Band Serbaguna. Blue Band Serbaguna yang bergizi akan membuat tumisan daging matang sempurna dengan rasa dan aroma yang menggugah selera.   Julhan Sifadi
Read More
Shihlin Taiwan Street 10 Tahun Masuk ke Indonesia Kini Masih Eksis
Chicken fillet kini masih memiliki pasar tersendiri di jagat kuliner Asia. Salah satu pendatang dari negeri Taiwan adalah Shihlin Taiwan Street yang hadir di Indonesia sejak 2007. Bisnisnya pun kini semakin eksis. Dalam beberapa tahun belakangan camilan khas dari beberapa negara Asia menjadi tren di dunia kuliner di dalam negeri. Salah satunya camilan dari Taiwan. Dari sejumlah brand asing yang gencar berekspansi di Indonesia, Shihlin Taiwan Street Snacks menjadi gerai camilan khas Taiwan yang sudah cukup lama eksis. Di bawah bendera PT Jaya Wira Jerindo, Shihlin Taiwan Street Snack menyuguhkan berbagai macam jenis jajanan ala street food Taiwan yang menggunakan bahan baku ayam krispi dan bumbu khas yang dibuat oleh mereka. Menu yang ditawarkan Shihlin antara lain, rice box disajikan dengan nasi tofu dan potongan chicken crispy dan saus Shihlin‎, olahan Mee Sua, sajian tempura, dan yang terakhir XXL Fried Chicken Crispy dengan tiga rasa yaitu original, barbeque, dan Seeweed yang merupakan menu paling banyak dipesan. Sebagai master franchise yang Beroperasi sejak tahun 2007 di Indonesia, pada saat yang bersamaan, Shihlin mulai menawarkan kemitraan di dalam negeri. Saat ini total gerai Shihlin ada 70 gerai yang tersebar di Jakarta, Bandung, Batam, Depok, dan Balikpapan. Rinciannya, 20 gerai milik pusat dan sisanya milik mitra. Konsep Shihlin Taiwan Street Snacks ini adalah gerai cepat saji yang menyediakan menu utama ayam fillet crispy. Kemasan kertas bisa dibawa-bawa khas street snacks. Calon mitra harus merogoh kocek minimal Rp 700 juta. Nilai investasi tersebut sudah termasuk fasilitas desain interior, peralatan masak lengkap, booth, bahan baku awal saus dan ayam serta kemasan, dan alat penunjang promosi seperti neon box, brosur. Kerjasama berlangsung selama lima tahun. Setelah masa kontrak selesai, biaya perpanjangan kerjasama akan dinegosiasikan dengan manajemen. Biaya royalti 5% Menu yang ditawarkan antara lain XXL chicken, crispy floss egg crepe, sausage cheese egg crepe, mushroom cheese egg crepe, dan seafood tempura. Harga menu mulai dari Rp 30.000 hingga Rp 50.000 per porsi. Calon franchisee harus menyiapkan lahan minimal 20 m² dengan SDM tiga orang karyawan. Pusat menetapkan biaya royalti sebesar 5% dari omzet tiap bulan. Selain itu, mitra harus memasok bahan baku utama berupa fillet ayam yang tinggal digoreng, bumbu dan kertas kemasan. Ian mengklaim, kelebihan ayam fillet Shihlin adalah rasa bumbu yang meresap dan menu yang selalu dalam kondisi renyah.   Alvin Pratama
Read More
Gara-gara Bangkrut Mike Tyson Buka Usaha
Siapa yang tak kenal dengan petinju dunia yang pernah menyabet medali berkali-kali ini. Ia adalah Mike Tyson, setelah lama pensiun dari dunia tinju, kini ia bergelut dengan bisnis pertama yang dilakoninya yakni sekolah tinju. Kabarnya bisnisnya ini difranchisekan? Petinju kelas berat legendaris Mike Tyson dalam dekat ini berencana untuk membuka waralaba pusat kebugaran tinju dengan namanya sendiri yaitu Mike Tyson Academy. Mike Tyson Academy akan membuka cabang di Timur Tengah, Afrika, Eropa dan Amerika Selatan. Rencana untuk pusat tinju dan kebugaran saat ini sedang digarap di Bahrain, Maroko, Uni Emirat Arab, India dan Swiss. Kantor pusat Academy akan berada di Las Vegas. "Saya merasa khawatir jika saya tidak melakukan apa-apa," ujar Tyson di sebuah konferensi pers di Dubai. Usaha bisnis baru Amerika, Mike Tyson Academy (MTA), akan melihat sejumlah akademi diluncurkan di seluruh dunia, dan khususnya di Timur Tengah, Australia, Prancis, Afrika Barat dan China di mana ada minat dari mitra potensial. Dubai tampaknya menjadi salah satu lokasi di mana Tyson akan meluncurkan salah satu waralaba. "Dubai telah memantapkan dirinya di peta dunia dengan menyelenggarakan banyak acara dan ikon olahraga terkemuka dan pasti ada ceruk di pasar ini untuk pusat kebugaran yang terkait dengan kualitas dan didorong oleh filosofi yang menantang dan keras seperti saya," kata Tyson. Tyson berusaha untuk menjaga konsistensi di semua pusat saya dengan pelatih yang telah mendapatkan sertifikasi dari dirinya dan juga staf pelatihan yang luar biasa yang akan berada di lokasi untuk memastikan patokan tertentu dipertahankan. Ia pun meyakini ini akan menjadi awal dari sebuah bisnis yang akan sukses dan berkembang. Dia mengatakan, pusat kebugaran akan menampilkan kardio, kekuatan, latihan fungsional dan latihan tinju. Akan ada cincin tinju berskala penuh di setiap lokasi dan serangkaian kelas pelatihan dan fungsional untuk mengambil program kebugaran dengan tingkat takik yang lebih tinggi. Tyson akan mengungkapkan rincian usaha bisnis baru tersebut pada sebuah konferensi pers di Burj Khalifa pada tanggal 4 Mei silam, yang akan diikuti oleh Gala Peluncuran MTA grand pada tanggal 6 Mei, yang diselenggarakan oleh Fred Frenchy Corp dan Mike Tyson Akademi. Pemesanan untuk acara gala dapat dilakukan dengan mengirim email ke gala@miketysonacademy.com. Alvin Pratama                  
Read More
aRoma Gelato Experience, Menengok Potensi Bisnis Franchise Gelato Asal Italia
Pernah dengar soal gelato? Gelato adalah makanan manis dingin khas Italia. Masyarakat Indonesia kerap menyebutnya sebagai es krim khas Italia. Di negara asalnya, gelato biasa dinikmati sambil berjalan kaki di kala hari sedang panas terik. Terletak di lantai Lower Ground, Senayan City Mall, aRoma Gelato Experience siap menawarkan pengalaman santap gelato dengan citarasa otentik khas negeri Lo Stivale ini. Didominasi warna hitam dan putih, aRoma menyuguhkan tempat bergaya modern nan minimalis. Pada bagian depan, terpajang etalase sebagai gelato storage-nya. Franchise gelato asal Italia, aRoma Gelato Experience kini hadir di Indonesia. Gerai yang berlokasi di Senayan City Shopping Mall ini, merupakan yang pertama di Indonesia sekaligus Asia. Franchise aRoma Gelato Experience di Indonesia dikelola oleh PT Aroma Boga Indomakmur. Selain menawarkan berbagai varian rasa klasik gelato, gerai aROMA juga menawarkan gelato beraroma durian. Selain itu, aRoma juga menyajikan gelato dengan bahan baku impor dengan kualitas terbaik sourced from all over the world. aRoma Gelato Experience juga menggunakan susu dan krim segar sebagai bahan dasar pembuatan gelato-nya. Proses rahasia untuk mengurangi kadar udara juga digunakan sehingga karakter gelato di sini lebih lembut dan tidak berat di tenggorokan. Rahasia kesempurnaan tiap scoop gelato di aRoma Gelato Experience adalah semua gelato-nya dibuat handmade from scratch setiap harinya. Hal ini membuat gelato di sini selalu terjamin rasa dan kualitasnya. Selain itu, aRoma juga tidak menggunakan bahan pengawet, perasa, maupun pewarna buatan. Bussiness Development Aroma Boga Indomakmur, Elysia Alim mengatakan, ide membuka bisnis gerai gelato datang dari kebiasaan keluarganya yang kerap traveling ke luar negeri dan mencicipi berbagai jenis gelato. “Keluarga, khususnya Ayah saya senang sekali makan gelato. Sebelum kita putuskan membuka bisnis ini, kita research kira-kira franchise mana yang bisa dibawa ke Indonesia,” jelas Elysia. Menurutnya, butuh upaya keras untuk meyakinkan pemilik aROMA Gelato global bahwa gerai ini bisa dibuka untuk Indonesia. Setidaknya, dari standarisasi bahan-bahan gelato seperti susu dan krim harus memiliki kualitas yang sama dengan aRoma global. Selain itu, komponen lokal seperti aroma durian juga mesti mendapat persetujuan dari pemilik franchise pusat. “Kami memang memilih bahan-bahan yang premium dan fresh. Lebih banyak impor. Misalnya, vanila dari Madagascar, mangga dari India, Pistacio langsung dari Italia. Sementara yang dari lokal, kami ambil nanas, durian, serta susu dan krim,” jelas dia. aROMA Gelato Experience, kata Elysia, menawarkan hingga 36 rasa gelato, mulai dari rasa klasik seperti coklat dan hazelnut, rasa buah-buahan, hingga yang memiliki rasa campuran seperti pistachio bronte dan peppermint choco. Untuk harga, aROMA Galeto Experince dibandrol Rp 42.000 per 100 gram (cup mini) dan Rp 195.000 per 500 gram yang bisa dimakan untuk 5 cup besar. Selain menggunakan cup, konsumen hanya butuh menambahkan Rp 5.000 guna mengganti cup dengan cone cup Galeto. Elysia, mengatakan, setelah membuka gerai di Senayan City Shopping Mall, pihaknya akan segera membuka gerai lagi di salah satu mall di Jakarta. Kota-kota besar lain juga sedang dipertimbangkan.
Read More
Satu Lagi Resto Steak yang Siap Masuk Indonesia
Setelah sejumlah restoran asing maupun lokal sukses berebut pasar pecinta Steak di Indonesia, kini giliran restoran asal Philipina yang akan masuk. Berikut ulasannya!. Namanya adalah Sizzlin Steak, ia berada dibawah naungan perusahaan besar asal Philipina yaitu Max’s Grup Inc (MGI). Di sektor waralaba dunia, MGI telah memiliki nama besar. Ia telah sukses mengoperasikan 14  merek waralaba global dengan jumlah 500 outlet di 6 negara di Dunia. Merek-merek tersebut antara lain pertama, Max’s Restaurant, yaitu restoran yang khusus mengolah makanan berbahan dasar ayam. Kedua, Yellow Cab Pizza Co, yang menawarkan produk pizza berkualitas. Ketiga, Teriyaki Boy, restoran yang menawarkan berbagai makanan Jepang dengan konsep pelayanan Jepang. Merek-merek lainnya adalah Krispy Kreme, Jamba Juice, Corner Bakery, Dencio’s, Meranti, Le Coeur Be Franche, Maple, Kabisera, Singkit, dan terakhir adalah Sizzlin Steak. Mengapa Sizzlin Steak menyasar Indonesia? “Secara market, Indonesia dan Philipina memiliki kesamaan. Di Philipina restoran ini sangat ramai dan sukses disana dan kami yakin di Indonesia juga bisa lebih sukses lagi,” kata Joanna Tomagan, Senior Project Manager, Philippine Franchise Association. Bisnis ini sebelumnya juga telah diperkenalkan oleh Asosiasi Franchise Philipina melalui pameran langsung yang digelar di Jakarta Convention Center (JCC), pada akhir 2016, yang merupakan rangkaian kegiatan World Franchise Summit Indonesia. Sizzlin 'Steak pertama kali diluncurkan pada 2007 di Philipina dengan tujuan untuk memberikan pengalaman makan steak ala Jepang. Selain suasananya yang nyaman, arsitek dan interior outletnya yang moderen, Sizzlin steak juga memberikan pelayanannya khas Jepang kepada pelanggan. Sehingga pelanggan yang berkunjung akan merasakan sensai yang berbeda ketika berada di Sizzlin Steak. Produk yang ditawarkan juga menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi mulai dari bahan utamanya seperti daging sapi, maupun bumbu sausnya. “Sizzlin Steak menawarkan daging sapi berkualitas tinggi, saus khusus, dan sistem penyajiannya yang berbeda yaitu diatas tampan khusus yang dapat menyimpan panas sehingga tetap hangat selama dinikmati,”  kata Joanna. Beberapa menu andalan yang ditawarkan diantaranya Sizzlin Beef, irisan tipis daging sapi yang dibenamkan bersama saus khusus, dan disajikan bersama dengan jagung dan lada diatasnya. Burger Steak Set, yaitu daging sapi yang disajikan dengan berbagai jenis saus jamur, nasi putih, jagung, lada, dan beberapa campuran sayuran. Sizzlin Beef Pasta, irisan tipis daging sapi yang dibenamkan dalam saus khusus, dengan makanan pendamping jagung, serta pasta. Di Phipilina, restoran ini telah memiliki sembilan cabang yang yaitu di Ayala Center Cebu, Festival Supermall, Harbour Square, SM MOA,  SM Megamall, Promenade Greenhills, Robinsons Galleria, Robinsons Magnolia,  dan Newport Mall. Walaupun menggunakan bahan berkualitas dengan konsep outlet moderen, bisnis ini rupanya menyasar pasar menengah. Harganya dipatok untuk menjangkau seluruh kalangan. Julhan Sifadi
Read More
SaladStop!, Pionir Franchise Restoran Salad Asal Negeri Merlion
Restoran ini menghadirkan rangkaian menu sehat berupa salad bowls dan salad wraps. SaladStop! sudah mulai melayani pelanggan sejak akhir bulan Oktober 2016. Kehadiran SaladStop! ini sekaligus ingin mengajak masyarakat perkotaan untuk mulai memikirkan pentingnya kesehatan, nilai gizi yang terkandung dalam makanan, serta pelestarian lingkungan. “SaladStop! adalah bisnis keluarga kami yang berdiri sejak tahun 2009. Kami memiliki konsep Eat Wide Awake, dengan misi untuk menjadi restoran yang transaparan sehingga pelanggan tahu nutrisi dan kandungan ingredients dari makanan yang mereka makan, kesederhanaan proses makanan, all the way from local farm to your bowl,” papar Katherine Desbaillets Braha, Executive Vice President, SaladStop!. Dengan menggunakan sayuran dan buah lokal yang ditanam di Rancamaya, Bogor, SaladStop! menyajikan berbagai pilihan Salad Bowls, Salad Wraps, Warm Grain Bowls, Superfood Bowl dan masih banyak makanan serta minuman sehat lainnya. Pelanggan dapat memesan menu andalan dari SaladStop! seperti Oh Crab Lah!, Hail Caesar!, Sunshine Jakarta, atau berkreasi dengan memilih sesuai selera dari lebih dari 60 jenis toppings dan 20 jenis dressings. Selain itu, jika pelanggan ingin mengetahui jumlah nutrisi dari makanan yang mereka pesan, semua dapat diakses di website www.saladstop.co.id. “SaladStop! kini sudah memiliki 25 gerai di Singapura, Jepang, Filipina, dan Indonesia. Di setiap negara kami memiliki perkebunan sendiri dengan mengajak kerja sama para petani lokal dan mengedukasi mereka dalam menanam sesuai standard kami untuk menjaga kesegaran sayuran dan buahnya. Kami menggunakan bahan-bahan organik tanpa menggunakan perasa dan pewarna buatan serta pengawet. Kami berharap SaladStop! dapat diterima dengan baik oleh masyarakat Indonesia,” ujar Katherine. Katherine menjelaskan, makanan di SaladStop! diproduksi di rumah tanpa menggunakan bahan pengawet, pewarna buatan dan dibuat dalam skala yang kecil yang fresh setiap hari, dari dapurnya. Kebanyakan dari bahan di SaladStop! berasal dari daerah (lokal) yang membuat semua makanan sangat fresh dan lezat. “Kami juga berkoordinasi dengan ahli gizi kami untuk memastikan bahwa seluruh resep kami di evaluasi untuk menyediakan nutrisi yang terbaik,” paparnya. Yang menarik, produk dari SaladStop! adalah menyediakan wraps, salads, quinoa bowl sebagai sarapan, Healthy Pastries, snack dan berbagai sup hangat sebagai Superfood Bowls. “Semua resep-resep yang ada di SaladStop! sangat sehat dan berbagai rasa dari seluruh dunia. Oleh karena itu kesegaran dari bahan-bahan SaladStop! sangat berkualitas. Satu hal lagi di SaladStop! tidak ada perasa buatan atau penambahan dressing,” ungkap Katherine. SaladStop! sangat bersemangat dalam membangun komitmen untuk transparansi makanan dan menantang bisnis ini untuk lebih bertanggung jawab dalam bekerja dengan partner dengan etos yang sama. “Kami percaya bahwa great end produk adalah tepat untuk partner yang baik dan kemampuan kami untuk mempengaruhi dan bekerja dengan tepat akan tumbuh, “ kata Katherine.  
Read More
Mr Quickie, Pemimpin Pasar Waralaba Service Sepatu asal Philipina akan Masuk Indonesia
Mr Quickie waralaba yang mengkhususkan dirinya memperbaiki sepatu di pinggiran jalan kini bersiap untuk ekspansi ke Indonesia. Seperti apa peluang waralabanya? Di Philipina, waralaba Mr Quickie telah hadir sejak 1981, dan ia adalah pemimpin pasar di kelasnya. Outletnya telah berjumlah 223 outlet di mana 173 milik mitra dan 50 lagi milik franchisor. Mr Quickie menawarkan produk perbaikan sepatu yang lebih detail dan berkualitas, menggunakan bahan-bahan yang bisa disesuaikan dengan keinginan pelanggan. Terdapat dua pilihan kualitas maupun harga yang terbaik dengan harga mahal maupun kualitas standar dengan harga yang cukup terjangkau. Pertama kali berdiri, bisnis ini memang hanya menawarkan layanan reparasi atau perbaikan sepatu, tetapi setelah memperoleh kepercayaan dari pelanggan, layanannya pun diperluas hingga perbaikan tas dan koper pada tahun 1985, dan terus berkembang ke duplikat kunci, reparasi kunci, dan perbaikan dan reparasi stempel. Bisnis ini didirikan oleh Mr Emiliano Carureto, seorang pengusaha sukses di Philipina yang telah memiliki banyak bisnis mulai dari restoran, hotel, dan kontraktor. “Saat itu ia berpikir bagaimana caranya orang yang memperbaiki sepatu dipinggir jalan bisa percaya menitipkan barangnya. Sehingga didirikanlah bisnis ini, dan outlet pertama tahun 1981 di Harison Plaza,” kata Ruby Anne Talosig, Business Development Head, Mr Quickie, saat mengikuti pameran di World Franchise Summit, di JCC, Jakarta. Saat ini ada enam produk reparasi atau perbaikan yang ditawarkan. Misalnya sepatu, produk yang ditawarkan adalah penggantian karet, dan tas dapat melakukan pergantian warna sesuai keinginan pelanggan, pergantian resleting, dan lainnya. “Bisnis ini selalu dibutuhkan, dan tidak akan pernah mati. Di Philipina, sudah sangat terkenal dan outletnya cukup banyak. Pelanggan sangat percaya kepada kami,” papar Ruby Anne. Ia pun optimis akan sukses dikembangkan di Indonesia karena karakter pasar Indonesia dan Philipina tidak jauh berbeda. Demikian pula lingkungan masyarakatnya yang kurang lebih sama menurut Ruby Anne. “Secara harga kita bersaing, dan kualitas service kita sangat baik,” ungkapnya. Walaupun menawarkan jasa service sepatu, tas, koper, dan stempel, bisnis ini menyasar lokasi mall sebagai ekspansinya. Tetapi tidak menutup diri juga untuk tempat yang berdiri sendiri di luar mall selama lokasinya tepat sesuai pasar yang dituju. Keunggulan lain yang dimiliki bisnis ini adalah onderdil yang disiapkan cukup lengkap mulai dari kualitas terbaik hingga kualitas standar. Untuk investasi waralaba, bisnis ini menawarkan tiga tipe investasi yakni tipe kios, kounter, dan walk in.     Selain Mr Quickie, ia juga meluncurkan merek lain yaitu Mr. Quickie Plus, bedanya adalah pada item layanan yang disediakan. Mr. Quickie Plus melayani seluruh produk yang ditawarkan Mr. Quickie ditambah satu yaitu dan perbaikan mesin jahit. Nilai investasinya untuk Mr Quickie franchisee fee 400.000 peso (mata uang pihlipina, royalti 7% dan promosi fee 1%. Sementara Mr. Quickie Plus, franchise fee 450.000 peso, royalti 7% dan promosi fee 1%.,   Julhan Sifadi              
Read More
Harcourts, Ada Nama Besar Panin Group Dibalik Eksistensinya
Harcourts merupakan salah satu broker properti kenamaan di dunia, ia telah ada sejak 1888, dan di Indonesia masuk tahun 2008. Bisnis ini juga menawarkan sistem waralaba. Apa keunggulannya? Harcourts merupakan pemain lama di industri properti dunia, ia telah ada sejak 1888. Di negara asalnya, di New Zealand, nama besar Harcourts cukup diperhitungkan para pesaing.  Ia tercatat sebagai salah satu broker properti yang sukses melebarkan sayapnya kesejumlah negara. Yaitu, Australia, Canada, China, Fiji, Hongkong, New Zealand, Afrika Selatan, UEA, Amerika Serikat, dan Indonesia. Di Indonesia, bisnis ini masuk secara waralaba sejak 2008 di bawah nama besar Panin Group. Dengan sistem waralaba yang dianut, Harcourts telah memiliki 36 cabang yang tersebar di berbagai kota di Indonesia. Kota-kota tersebut yakni, Jakarta, Solo, Yogyakarta, Bandung, Surabaya, Bali, Palembang, Bekasi, dan Cibubur. Dalam menawarkan berbagai layanan real estate, seperti penjualan perumahan, komersial, dan rural properti serta layanan manajemen properti, Harcourts menempatkan hubungan saling percaya dan menghormati dengan semua kliennya. Filosofi inilah yang menjadi kesuksesan Harcourts baik di luar maupun dalam negeri. CEO Harcourts Indonesia, Nandar Gunawan, menjelaskan, selain memberi jaminan kekuatan merek, training yang baik, teknologi yang canggih, dan networking yang luas, secara lokal Harcourts berada di Grup Panin  sehingga telah memiliki banyak strategi partner. “Selain itu, Harcourts juga memiliki lini bisnis lain yang bisa mensupport kinerja Harcourts  itu sendiri misalnya asuransi, dan sekuritas,” kata Nandar Gunawan. Sebagai bisnis yang bergelut di broker properti yang memungkinkan setiap SDM (Sumber Daya Manusia) berhadapan langsung dengan pelanggan, maka kualitas SDM itu sendiri menjadi sangat penting. Olehnya itu, Harcourts memiliki pusat pendidikan sendiri untuk persoalan ini. “Kita memiliki Harcourts academy sendiri untuk membantu orang-orang yang bergabung dengan kita agar lebih sukses dan mereka bisa melayani klien dengan tingkat kepuasan yang tinggi dan profesional,” papar Nandar. Terkait dengan pusat pelatihan SDM tersebut, Harcourts telah menerima penghargaan sebagai The Best Training and Education beberapa bulan lalu. Harcourts lanjut Nandar tidak hanya menerima pelatihan mendalam profesional untuk industri, tetapi juga memiliki komitmen untuk membangun hubungan pribadi yang bermakna dan asli dengan klien. Sebab menurutnya, sukses membeli dan menjual real estate hanyalah soal pemenuhan kebutuhan dan aspirasi masyarakat. “Volume besar arahan dan bisnis yang berulang dihasilkan adalah bukti bahwa ini bekerja untuk kepuasan semua orang,” papar Nandar. Bisnis ini memang fokus ke sistem dan kultur yang baik, serta keunggulan teknologi yang mumpuni untuk mendukung operasionalnya. Harcourts juga telah dianugerai Apple karena memmiliki Apps terbaik di dunia. Di Indonesia Harcourts berkembang dengan jalur waralaba dengan  royalti 9% perbulan dari gross komisi.   Julhan Sifadi    
Read More
Hoooters, Restaurant Mengusung Konsep “Pelayan Seksi”
Baru baru ini, media sosial Indonesia dihebohkan dengan pemberitaan kedatangan jaringan restoran 'seksi', Hooters. Restoran yang berpusat di Clearwater, Florida itu, dikabarkan akan datang ke Jakarta dan Bali, dalam waktu dekat. Hooters telah mengonfirmasikan kehadirannya di Indonesia. Tidak hanya itu, Hooters Indonesia juga sudah punya laman Facebook sendiri. Sejak 22 September 2016, laman Facebook Hooters Indonesia sudah di-like 3.857 akun dan dibicarakan oleh 2.535 akun. Wajar saja jika sejumlah warga Indonesia sangat berminat menjajal restoran tersebut. Pasalnya, Hooters terkenal berkat para pelayan seksi yang disebut Hooters Girl. Menilik sejarahnya, Hooters di negara asalnya, Amerika Serikat, bukanlah nama baru. Restoran tersebut didirikan pertama kali pada 1 April 1983 oleh konsorsium pengusaha asal Clearwater, yakni Lynn D. Stewart, Gil DiGiannantonio, Ed Droste, Billy Ranieri, Ken Wimmer dan Dennis Johnson. Ada alasan tersendiri mengapa Hooters didirikan pada tanggal yang terkenal dengan lelucon ‘April Mop’ itu. Melansir laman resmi Hooters, disebutkan bahwa keenam pendiri merasa prospek restoran itu akan suram. Pemikiran mereka, jikapun gagal, mereka punya alasan dengan mengatakan Hooters hanyalah lelucon. Restoran pertama Hooters berlokasi di bekas klub malam yang mereka beli dengan harga murah. Terlebih lagi, pada waktu itu, lokasi tersebut dikenal sebagai ‘kuburan bisnis’ karena banyaknya usaha yang gagal sebelumnya. Setahun berjalan, pada 1984, pengusaha Hugh Connerty, membeli lisensi Hooters dari keenam pendiri awalnya. Setelah itu, Hooters terus berpindah kepemilikan hingga akhirnya pengusaha Robert H. Brooks dan kelompok investor di Atlanta, mengakuisisi restoran yang tengah berkembang itu pada 2002. Pada waktu itu, Hooters mulai melebarkan sayap. Tiga restoran yang berlokasi di Tampa Bay, Chicago dan Manhattan, New York, dikelola oleh Brooks dan dikontrol secara langsung oleh perusahaan induk di Clearwater. Sementara sisanya dijadikan waralaba yang dikelola oleh Hooters of America. Di bawah asuhan Brooks, Hooters menjadi brand internasional. Terus bertumbuh hingga kini punya 160 restoran di Amerika, dan 430 waralaba di seluruh dunia. Informasi selengkapnya bisa Anda simak liputannya di Majalah Franchise versi cetak edisi November 2016. Alvin Pratama                            
Read More
Aunt Milk Tea, Pemimpin Pasar Waralaba Minuman asal China siap Masuk Indonesia
Indonesia siap-siap kedatangan salah satu pemimpin pasar waralaba minuman asal China. Seperti apa sepak terjangnya? Tidak lama lagi Indonesia akan kehadiran salah satu waralaba asal China dengan merek Aunt Milk Tea. Ia adalah pemimpin pasar untuk waralaba jenis minuman di China dengan ribuan oultetnya yang tersebar di berbagai kota. Betty You, Exporting Sales Direktor, dalam wawancara khusus di Jakarta, menjelaskan, saat ini pihaknya sedang mencari mitra potensial di Indonesia. “Tetapi sebelum kita masuk dengan cara franchise, kita hendak membuka pusat distribusi produk dulu,” kata Betty. Ia menjelaskan, pembukaan pusat distribusi itu akan melibatkan mitra lokal sehingga akan memudahkan distribusi produk ke outlet-outlet waralaba. “Memang tidak mudah untuk masuk dalam satu negara tanpa itu (tanpa pusat distribusi), sehingga kami memutuskan untuk mencari mitra lokal yang fokus pada produk retail terlebih dahulu,” ucap Betty. Di negara asalnya, Aunt Milk Tea, merupakan oultet yang menyajikan berbagai hidangan berbahan dasar susu segar dengan banyak varian toping. Ia membawa diri sebagai outlet dengan sajian minuman sehat. Beberapa produknya antara lain, Brulee Milk Tea, Fresh Taro Milk Tea, Mango Coconut Sago, Fresh Gree Tea, Mil Tea With Sticky Rice, dan lain-lain. “Kami memadukan kesegaran buah dan variang toping dalam setiap sajian minuman kita,” papar Betty. Secara keseluruhan, produk yang disajikan kurang lebih 30 jenis dengan kategori 11 jenis milk tea, 6 jenis fresh fruits tea, 3 jenis fresh taro, 5 jenis macchiato, 4 jenis fresh milk, 4 pilihan smoothies, dan 5 jenis coconut milk. Dengan berbagai jenis minuman tersebut, segmen pasar yang dibidik adalah berbagai usia. “Karena produk kita minuman segar dan sehat, semua akan menyukainya,” ucap Betty. Di China, mayoritas tipe outletnya adalah mini kafe dengan beberapa meja, tetapi tipe tersebut bisa disesuaikan dengan luas lokasi dan keinginan para calon investor atau calon franchisee. Namun jika mengacu pada outlet yang telah beroperasi di negara asalnya, Aunt Milk Tea, ada yang beroperasi dengan 2 meja, 4, 6 meja, bahkan lebih dari 6 meja. Sementara untuk lokasinya sendiri, Aunt Milk Tea, memprioritaskan di tempat-tempat keramaian, seperti pusat perbelanjaan atau mal, atau tempat-tempat hiburan. Setiap outletnya didesain dengan standar Aunt Milk Tea, yakni memadukan warna-warna cerah seperti kuning, cream, dan cokelat. Lalu bagaimana dengan persaingan di Indonesia untuk jenis minuman seperti ini? “Kita optimis memiliki keunggulan dari bahan baku, maupun konsep bisnis karena kita sudah memiliki pengalaman yang cukup dan minuman kita kita bisa pastikan akan cocok dengan selera masyarakat Indonesia,” kata Betty. Julhan Sifadi    
Read More